ラクトトリペプチド（その他表記）lactotripeptides

デジタル大辞泉「ラクトトリペプチド」の意味・読み・例文・類語

乳酸菌の一種に由来するたんぱく質分解酵素による、乳たんぱく質分解物に含まれるペプチド。そのうち2種類のペプチドには、血圧上昇に関与する酵素を阻害し、血圧降下の作用があることが確認されている。LTP。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

Sponserd by

今日のキーワード

乞巧奠〈公事十二ケ月絵巻〉〘名詞〙陰暦七月七日の行事。乞巧は技工、芸能の上達を願う祭。もと中国の行事であるが、日本でも奈良時代以来、宮中の節会(せちえ)としてとり入れられ、在来の棚機津女(たなば...

お知らせ

メニュー