ローヤルゼリーはミツバチからの贈り物（読み）ろーやるぜりーはみつばちからのおくりもの

食の医学館

ろーやるぜりーはみつばちからのおくりもの【ローヤルゼリーはミツバチからの贈り物】

　ローヤルゼリーは花粉を食べた羽化後6～12日の若い働きバチが頭部にある下咽頭腺(かいんとうせん)から分泌(ぶんぴつ)したものです。ハチミツと異なり糖質は10％と少ない乳白色の粘性物質です。これを食べる女王バチは、一昼夜に1500～2000個ものたまごを産む繁殖力をもち、寿命も働きバチが数か月なのにくらべて3～5年と長く、生命力が強いのが特徴です。
　ふつうはミツバチの群に女王バチは1匹しかいません。しかし1群につき100個ほど女王バチ用の王椀に幼虫を移すと、働きバチはすべてを女王バチにしようと一生懸命ローヤルゼリーをためます。これを採取するのです。それでも1群で3日間に約20gしかとれません。
　だからローヤルゼリーは、貴重品なのです。

出典　小学館