アクロース(その他表記)acrose

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「アクロース」の意味・わかりやすい解説

アクロース
acrose

(1) 1887年 E.フィッシャーらが,2,3-ジブロムプロピオンアルデヒドの重合によって得た2種類の糖類似物質をα-アクロースおよびβ-アクロースと命名した歴史的名称。 (2) 現在は,合成によって得られる DL-フルクトースをα-アクロースと呼ぶことがある。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

貨幣 (名目) 賃金額を消費者物価指数でデフレートしたもので,基準時に比較した賃金の購買力を計測するために用いられる。こうしたとらえ方は,名目賃金の上昇が物価の上昇によって実質的には減価させられている...

実質賃金の用語解説を読む