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アトランティックサーモン アトランティックサーモン Atlantic salmon

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デジタル大辞泉の解説

アトランティック‐サーモン(Atlantic salmon)

サケ科の海水魚。全長約100~150センチ大西洋の固有種。体色は銀白色、背側は濃い灰色で黒色斑がある。肉は美味で養殖もされる。大西洋鮭

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編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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