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アールグレイ アールグレイEarl Grey

翻訳|Earl Grey

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デジタル大辞泉の解説

アール‐グレイ(Earl Grey)

《英国のグレイ伯爵(はくしゃく)が紹介したことから》ベルガモットで風味をつけた紅茶。独特の香りがあり、アイスティーなどに利用される。

出典|小学館
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飲み物がわかる辞典の解説

アールグレイ【Earl Grey】


紅茶の銘柄の一つで、ミカン科の常緑低木ベルガモットからとれる精油で香りをつけたフレーバーティー。茶葉は主に中国のキーマンを使用するが、インド茶やセイロン茶を用いることもある。冷やしても香りが失われないため、アイスティーに利用されることも多い。◇「グレイ伯爵」の意。19世紀のイギリスの政治家、チャールズ・グレイが紹介したことに由来。

出典|講談社
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