アールグレイ(英語表記)Earl Grey

翻訳|Earl Grey

大辞林 第三版の解説

アールグレイ【Earl Gray】

〔イギリスのグレイ伯爵が紹介したことから。アールは伯爵の意〕
ベルガモット油で風味づけをした紅茶の商品名。独特の香りがあり、アイス-ティーなどにされる。

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飲み物がわかる辞典の解説

アールグレイ【Earl Grey】


紅茶の銘柄の一つで、ミカン科の常緑低木ベルガモットからとれる精油で香りをつけたフレーバーティー茶葉は主に中国のキーマンを使用するが、インド茶やセイロン茶を用いることもある。冷やしても香りが失われないため、アイスティーに利用されることも多い。◇「グレイ伯爵」の意。19世紀のイギリスの政治家、チャールズ・グレイが紹介したことに由来。

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