オーナー制度（読み）オーナーセイド

デジタル大辞泉

オーナー‐せいど【オーナー制度】

消費者が生産者に事前に出資し、生産物を受け取る仕組み。農産物などの場合、出資者が農作業を体験できるものもある。
[補説]農産物の他、畜産物や魚介類・酒・森林などを対象としたものもある。

出典　小学館