カイザーゼメルとは

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「カイザーゼメル」の解説

ドイツやオーストリアで一般的な、上面に弓形の5本の切れ目が放射状に入った小型の丸いパン。◇「カイザー」は「皇帝」の意、「ゼメル」は小型のパンをさす語。切れ目の入った丸い形を皇帝の冠に見立てた名称。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

今日のキーワード

骨を粉にし、身を砕くこと。力の限り努力すること。一所懸命働くこと。[活用] ―する。[使用例] こうなったら、粉骨砕身、身をなげうって社長の政界入りをお手助けせにゃあ［三島由紀夫＊近代能楽集｜1950...