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キンコウジ

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栄養・生化学辞典の解説

キンコウジ

 [Citrus obovoidea].ムクロジ目ミカン科ミカン属の,柑橘類の一つ.コウジ[Citrus leiocarpa]の近縁種で果実が大きく扁平形をしている.日本での古くからの栽培種

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

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