精選版 日本国語大辞典 「サッカリメーター」の意味・読み・例文・類語
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改訂新版 世界大百科事典 「サッカリメーター」の意味・わかりやすい解説
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
世界大百科事典（旧版）内のサッカリメーターの言及
【検糖計】より
…砂糖計，旋光計，あるいはサッカリメーターともいう。糖の濃度を，その溶液の比旋光度から測定する装置。…
※「サッカリメーター」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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