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サワーグラス(英語表記)sour glass

世界大百科事典内のサワーグラスの言及

【カクテル】より

…脚つきのものでは,カクテルグラス(容量90ml),シャンパングラス(120ml),リキュールグラス(30ml),5オンス(150ml),10オンス(300ml)のゴブレットなど。5オンスゴブレットはサワーグラスともよばれ,ウィスキーサワーなどに用いられる。ワイングラス(240ml)なども使われる。…

※「サワーグラス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報