サンチュ

デジタル大辞泉

サンチュ

《〈朝鮮語〉》チシャの栽培品種。葉は長楕円形で結球しない。朝鮮料理で焼肉などを包んで食べることから、包み菜ともいう。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

サンチュ【(朝鮮)】

朝鮮料理で用いる、ちしゃの一種。焼き肉などを包んで食べる。◇「包み菜」ともいう。

出典　講談社