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ザッハートルテ ザッハートルテ 〈ドイツ〉Sachertorte

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デジタル大辞泉の解説

ザッハートルテ(〈ドイツ〉Sachertorte)

Sacher(考案者名)+torte(円盤状のケーキ)。「ザッハトルテ」とも》チョコレート入りスポンジケーキにあんずジャムを塗り、チョコレートがけしたケーキ。ウィーンの名物。

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