ジャム類(読み)じゃむるい

事典 日本の地域ブランド・名産品の解説

ジャム類[加工食品]
じゃむるい

近畿地方、奈良県の地域ブランド。
多品種少量生産をモットーに、イチゴやブルーベリー、ラ・フランス、イチジクなど、全国から集めた多様な果実のジャムを、主に磯城郡田原本町唐古の農産加工場で製造している。糖度を抑え、果実本来の美味しさを引き出した味が特徴。奈良県オリジナルのいちご・あすかルビーを原料にしたイチゴジャムも好評である。なお、奈良県内のジャム生産は、瓶詰ジャムに関して全国シェアの約1割を占める。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

今日のキーワード

トランスジェンダー

性別違和をもつ人々の総称。性別違和とは,体の性的特徴,出生時の体に基づいて判別された性別や,その役割に課される性役割,性別表現など,すなわちジェンダーへの違和感である。トランスジェンダーには,他方の性...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

ジャム類の関連情報