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チデークニ

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デジタル大辞泉プラスの解説

チデークニ

沖縄県で生産されるニンジン。色は黄色で、直径約3cm、長さ30~40cm程度と細長い。沖縄県の在来種で、ニンジン臭が少なく、甘みがある。「島にんじん」ともいう。

出典|小学館
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