チョコレートコポー

チョコレート・ココア辞典「チョコレートコポー」の解説

■ スイートチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどをスライスしたもので、鰹節を削ったような形状をしています。

■ 洋菓子やアイスクリームなどのトッピングに使われます。

出典　日本チョコレート・ココア協会チョコレート・ココア辞典について　情報

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