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チョコレート コポー

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チョコレート・ココア辞典の解説

チョコレート コポー

スイートチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどをスライスしたもので、鰹節を削ったような形状をしています。

洋菓子アイスクリームなどのトッピングに使われます。

出典|日本チョコレート・ココア協会
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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