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ティーサーバー tea server

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

ティーサーバー【tea server】

➀紅茶などを淹れるための、耐熱ガラス製で持ち手の付いた円筒形の、プレス式の抽出容器。茶葉と湯を入れ、成分がほどよく湯に抽出されたら中ぶたと一体になったメッシュフィルターで茶葉をこし分けて下部に押しまとめ、抽出した茶だけをカップに注ぐことができるようになっている。ハーブティーなどに用いる耐熱ガラス製のティーポットをいうこともある。
ボタンを押すと自動で日本茶などが出てくる機器。職場や高速道路のサービスエリアなどに設置される。◇「給茶器」ともいう。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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