デシルアルコール

栄養・生化学辞典 「デシルアルコール」の解説

デシルアルコール

　C10H22O (mw158.28)．CH3(CH2)8CH2OH．スイートオレンジの油の成分で芳香がある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

逃げ水

地表近くで見られる蜃気楼(しんきろう)現象の一種。晩春から夏にかけて、よく晴れた日に熱せられた道路のアスファルト面を遠くから視線を低くして見ると、水たまりがあるように見えることがある。これは地面付近の...

逃げ水の用語解説を読む