デシルアルコール

栄養・生化学辞典 「デシルアルコール」の解説

デシルアルコール

　C10H22O (mw158.28)．CH3(CH2)8CH2OH．スイートオレンジの油の成分で芳香がある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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