トヘロアガイ(英語表記)Paphies ventricosa; toheroa

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典「トヘロアガイ」の解説

トヘロアガイ
Paphies ventricosa; toheroa

軟体動物門二枚貝綱チドリマスオガイ科。長 9cm,殻高 5.5cm,殻幅 2cm。殻は大型の長卵形で,殻頂後方に寄り,前は広く丸く,後方へ急に狭くなる。はやや薄くもろい。殻表は白色淡黄色の殻皮がある。内面は殻頂の下に弾帯受けがある。ニュージーランドの水深5~6mの砂底に普通にすむ。食用。長い水管で微小な植物プランクトンを食べて緑色になったものが特に美味である。

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