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トランスケトラーゼ

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栄養・生化学辞典の解説

トランスケトラーゼ

 [EC2.2.1.1].グリコールアルデヒドトランスフェラーゼともいう.ペントースリン酸回路の重要な酵素の一つである.チアミン二リン酸を補酵素とする.

出典|朝倉書店
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