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ナバナ

栄養・生化学辞典の解説

ナバナ

 [Brassica campestris(oleifera group)].フウチョウソウ目アブラナ科アブラナ属の一〜二年草.アブラナの在来種の一つ.葉や花のつぼみなどを食用にする.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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