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ピザパイ pizza pie

デジタル大辞泉の解説

ピザ‐パイ(pizza pie)

ピザ」に同じ。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ピザパイ【pizza pie】

ピッツァ。⇒ピッツァ

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

ピザパイ【pizza pie】

ピザ

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

世界大百科事典内のピザパイの言及

【ピッツァ】より

…イタリア料理のパイ。ピザ,ピザパイともいう。小麦粉に,水と少量の油,塩,イースト菌を加えて,十分に練りこんで滑らかな生地を作り,室温25~30℃の暖かい場所に1~2時間おいて発酵させる。…

※「ピザパイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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