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プレミックス

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栄養・生化学辞典の解説

プレミックス

 (1) あらかじめ混合したもの,という意味で,諸種の原料を混合しなくても,それだけで目的の料理ができるもの.(2) ビタミンミネラルの混合物で,家畜の飼料に使うもの.

出典|朝倉書店
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