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ワイングラス ワイングラス wineglass

翻訳|wineglass

3件 の用語解説(ワイングラスの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

ワイングラス(wineglass)

ぶどう酒を飲むのに用いる、脚の長いグラス

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大辞林 第三版の解説

ワイングラス【wineglass】

ワイン用の足の長いグラス。 → グラス

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

食器・調理器具がわかる辞典の解説

ワイングラス【wine glass】

ワイン用の脚の付いたグラス。容量は150mℓ以上。丸みのある深底のブルゴーニュ型など、形、大きさにはワインの特徴に応じたさまざまなものがある

出典|講談社
(C)Kodansha.
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世界大百科事典内のワイングラスの言及

【グラス】より

…成型後に再び熱処理をして強度を高める方法もとられ,一般にはグラスがぶつかりやすい上縁部の口部強化が普及している。 形状は平底のものと,脚つきのものに大別され,前者にオールドファッション,タンブラー,後者にゴブレット,ワイングラスがある。ワイングラスはワインの生産地の伝統を受けついで用いる型も異なるが,香りを逃がさないよう口がすぼまった形が基本で,注ぐときも半分から7分目くらいにとどめておく。…

※「ワイングラス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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