デジタル大辞泉プラス 「一本〆」の解説 一本〆 酒造好適米の品種のひとつ。新潟酒28号。新潟県農業試験場で1994年に育成、登録された。五百万石と豊盃の交配種。五百万石の強棹化、対冷強化を目標に育成されたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
