一箸（読み）ひとはし

精選版 日本国語大辞典

ひと‐はし【一箸】

1. 〘 名詞 〙 一度箸を使って食物を摂ること。また、そのくらいの量。わずかな量。〔日葡辞書（1603‐04）〕
   1. [初出の実例]「重兵衛は膳の上の香物を一箸して」(出典：花ちる夜（1900）〈永井荷風〉三)

出典　精選版 日本国語大辞典