三年寝太蔵(読み)さんねんねたぞう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「三年寝太蔵」の解説

さんねんねたぞう【三年寝太蔵】

鹿児島黒糖焼酎。酒名は、3年熟成の古酒主体に造られていることにちなみ命名。5~10年熟成の古酒をブレンド原料黒糖、米麹。アルコール度数30%。蔵元の「喜界島酒造」は大正5年(1916)創業所在地は大島郡喜界町大字赤連。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 《「礼記」月令から》カワウソが自分のとった魚を並べること。人が物を供えて先祖を祭るのに似ているところからいう。獺祭魚。おそまつり。うそまつり。2 《晩唐の詩人李商隠が、文章を作るのに多数の書物を座...

獺祭の用語解説を読む