三番茶（読み）さんばんちゃ

精選版日本国語大辞典「三番茶」の意味・読み・例文・類語

〘名〙二番茶を摘み取った後に出た新芽でつくった茶。茶摘み最後のもので、味、香りともに劣る。

※正徹物語（1448‐50頃）下「十服茶などをよく呑みて、宇治茶ならば、三番茶也」

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二番茶を摘み取った後に出た新芽で製造した茶。味・香りともに劣る。《季春》

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