十服茶（読み）ジップクチャ

デジタル大辞泉

じっぷく‐ちゃ【十服茶】

⇒貢茶こうちゃ

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

じっぷく‐ちゃ【十服茶】

1. 〘 名詞 〙 闘茶(とうちゃ)で、一〇服の茶を飲み試みること。南北朝時代にはじまり、当初は四種の茶を用いた。
   1. [初出の実例]「碁・双六・十服茶など呑みて」(出典：太平記（１４Ｃ後）三八)

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の十服茶の言及

【闘茶】より

…そのもとは中国の宋代の茶法に発しており，水質や茶の品種が争われたりしていた。日本に伝えられてからは，はじめ〈本非茶勝負〉と呼ばれていたが，のちには〈四種十服茶〉とか〈十種茶〉とか〈十服茶〉などと呼ばれるように，三種一客という4種類の茶で10服飲んで，それを飲み当てることを基本とするようになった。そのため群飲佚遊として《建武式目》で禁制されたり，〈二条河原落書〉で批判されたりしたが，ますます盛んになっていった。…

※「十服茶」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」