上身(読み)ウワミ

精選版 日本国語大辞典 「上身」の意味・読み・例文・類語

うわ‐みうは‥【上身】

  1. 〘 名詞 〙 魚をまないたに載せたときに上になった方の肉。⇔下身(したみ)
    1. [初出の実例]「二のかたなにてうわみをおろし」(出典:虎明本狂言・鱸庖丁(室町末‐近世初))

あげ‐み【上身】

  1. 〘 名詞 〙 刀の柄に入る部分先端を切り詰めて、刀身を短くすること。また、そのもの。〔両京俚言考(1868‐70頃)〕

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