下身（読み）シタミ

デジタル大辞泉「下身」の意味・読み・例文・類語

魚をまな板の上にのせたときに、下になったほうの肉。⇔上身うわみ。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名詞〙 魚をまな板に載せたときに下になった方の肉。⇔上身(うわみ)。
1. [初出の実例]「二のかたなにてうわみをおろし、おろしもあへず、ぎょとうをまないたがしらにとうど置き、おっとりかへししたみをおろし」(出典：虎明本狂言・鱸庖丁（室町末‐近世初）)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...