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下ろし金/卸し金 オロシガネ

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デジタル大辞泉の解説

おろし‐がね【下ろし金/卸し金】

大根・しょうが・わさび・山芋などをすり下ろす器具。金属・陶器などの板に、多くの小突起をつけたもの。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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食器・調理器具がわかる辞典の解説

おろしがね【下ろし金/卸し金】

大根・わさび・しょうがなどをすりおろすのに用いる、たくさんの鋭い突起をつけた金属製・陶器製・プラスチック製などの板状の調理器具

出典|講談社
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