中西香爾（読み）なかにし こうじ

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

中西香爾 なかにし-こうじ

1925－　昭和後期-平成時代の有機化学者。
大正14年5月11日香港生まれ。昭和33年東京教育大教授,38年東北大教授となる。44年コロンビア大教授。イチョウの葉などにふくまれる苦味成分ギンコリドや赤潮毒ブレベトキシンなどの構造やそれらの生体内の機能を研究した。平成2年学士院恩賜賞。11年文化功労者。19年文化勲章。名古屋帝大卒。

出典　講談社