日本の郷土料理がわかる辞典 「中身の御汁」の解説
なかみのおしる【中身の御汁】
沖縄の郷土料理で、豚の内臓を入れた汁物。「中身」とは、豚の胃・小腸・大腸のことで、よくもみ洗いし、何度かゆでこぼしてから、しいたけ・こんにゃくなどといっしょにだし汁で煮て、しょうゆ・塩で調味する。
Sponserd by 
沖縄の郷土料理で、豚の内臓を入れた汁物。「中身」とは、豚の胃・小腸・大腸のことで、よくもみ洗いし、何度かゆでこぼしてから、しいたけ・こんにゃくなどといっしょにだし汁で煮て、しょうゆ・塩で調味する。
ローマ法王ともいう。ラテン語 Papaの称号はカトリック教会首長としてのローマ司教 (教皇) 以外の司教らにも適用されていたが，1073年以後教皇専用となった。使徒ペテロの後継者としてキリスト自身の定...