中辛（読み）チュウカラ

デジタル大辞泉

ちゅう‐から【中辛】

《「ちゅうがら」とも》七味唐辛子などの辛さの度合いが中程度のもの。また、塩鮭の塩分が中程度のものにもいう。→大辛 →小辛

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ちゅう‐から【中辛】

1. 〘 名詞 〙 ( 「ちゅうがら」とも ) 七色唐辛子やカレーなどで、辛さが中くらいのもの。

出典　精選版 日本国語大辞典