串揚(読み)クシアゲ

デジタル大辞泉 「串揚」の意味・読み・例文・類語

くし‐あげ【串揚(げ)】

魚貝・肉・野菜などを串に刺して揚げること。また、揚げたもの。
[類語]揚げ物精進揚げかき揚げ唐揚げ竜田揚げ素揚げ

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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