久保田尚志（読み）くぼたたかし

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「久保田尚志」の解説

1909－2004　昭和-平成時代の化学者。
明治42年11月8日生まれ。大阪帝大助教授をへて,昭和24年大阪市立大教授となる。48年近畿大教授。植物の苦味物質に関する研究で,50年学士院賞。平成16年1月1日死去。94歳。鹿児島県出身。東北帝大卒。

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