乾菜（読み）かんさい

精選版 日本国語大辞典 「乾菜」の意味・読み・例文・類語

かん‐さい【乾菜】

  1. 〘 名詞 〙 乾燥させた野菜。乾燥野菜。ほしな。〔斉民要術‐蔓菁〕

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普及版 字通 「乾菜」の読み・字形・画数・意味

【乾菜】かんさい

乾物類。

字通「乾」の項目を見る。

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