[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「五代麦長期貯蔵酒」の解説 ごだいむぎちょうきちょぞうしゅ【五代麦長期貯蔵酒】 鹿児島の麦焼酎。原酒を樫樽に詰めて3年以上長期熟成させた古酒。仕込み水は冠嶽山系の伏流水。原料は麦、麦麹。アルコール度数25%。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は薩摩川内市五代町。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報