五加皮酒（読み）ウーカーピーチュー

大辞林 第三版

〔中国語〕

中国の薬酒。五加皮（ウコギ根の皮）・陳皮ちんぴ（ミカンの皮）・当帰などの抽出成分を加えた蒸留酒。

出典　三省堂

飲み物がわかる辞典

コーリャン酒などの蒸留酒に五加木(うこぎ)の根の皮をはじめとした数種の漢方薬草を浸し、加糖してつくる、中国の薬酒。滋養強壮作用があるとされる。◇「ウーカーピーチュー」ともいう。

ごかひしゅ。⇒ごかひしゅ

出典　講談社

精選版 日本国語大辞典

〘名〙 五加皮をコーリャン酒に浸して作る中国の薬酒。強壮剤として効力があるという。

出典　精選版 日本国語大辞典