京つけもの,京漬物（読み）きょうつけもの

事典 日本の地域ブランド・名産品

京つけもの,京漬物[加工食品]
きょうつけもの

近畿地方、京都府の地域ブランド。
京都府産の野菜の漬物。京都の伝統的な手法を守りながら新しい技術が加えられている。2006(平成18)年12月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5009699号(京つけもの)・第5009700号(京漬物)。地域団体商標の権利者は、京都府漬物協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」