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今田美奈子 いまだ みなこ

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デジタル版 日本人名大辞典+Plusの解説

今田美奈子 いまだ-みなこ

1935- 昭和後期-平成時代の洋菓子研究家。
昭和10年3月5日生まれ。ヨーロッパの製菓学校,ホテル学校でまなぶ。東京と神戸で「今田美奈子食卓芸術サロン」を主宰。またフランスのロワールに城を所有し,フィニッシングスクール(教養学校)をひらく。日仏生活芸術協会会長。平成15年フランス芸術文化勲章オフィシエ。東京出身。白百合短大卒。著作に「貴婦人が愛したお菓子」など。

出典|講談社
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