付汁（読み）ツケジル

デジタル大辞泉「付汁」の意味・読み・例文・類語

そば・うどん・てんぷらなどをつけて食べる汁。たれ。つゆ。

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〘名〙 (「つけじる」とも) うどん・そば・てんぷらなどにつける汁。たれ。

※女体開顕（1940）〈岡本かの子〉「橙酢はちりのつけ汁用として」

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