佐原ばやし（読み）さはらばやし

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「佐原ばやし」の解説

千葉の日本酒。本醸造酒「上撰」と普通酒「金印」がある。味わいは辛口。原料米は玉栄、みつひかり。仕込み水は佐原南部洪積台地の伏流水。蔵元の「馬場本店」は天保13年(1842)創業。所在地は香取市佐原イ。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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