［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「八重の露」の解説 やえのつゆ【八重の露】 広島の日本酒。酒名は、所在地の旧称「八重町」に由来。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成2、13、14年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は千本錦、新千本など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「上杉酒造」は万延元年(1860)創業。所在地は山県郡北広島町有間。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
