六年古酒(読み)ろくねんこしゅ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「六年古酒」の解説

ろくねんこしゅ【六年古酒】

北海道日本酒大吟醸酒を6年間熟成。濃醇辛口の味わいが特徴。原料米は北海道産酒造好適米。仕込み水は天狗山などの伏流水蔵元の「田中酒造」は明治32年(1899)創業。所在地は小樽市色内。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬~7月中旬の約1ヵ月間,九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは,北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて,揚子江流域から九州,四国,本州...

入梅の用語解説を読む