切り手（読み）きりて

精選版 日本国語大辞典

きり‐て【切手・斬手】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ( 「手」は人の意 ) 物を切る人。特に、切ることの上手な人や、首を切る役の人をいう。
   1. [初出の実例]「切手はけせんの彌太郎と云者也」(出典：古事談（1212‐15頃）四)
3. ② 切るてだて。切る方法。刀などの使い方。
   1. [初出の実例]「元よりゑたる長刀の、切てには、こむて、なぐて、ひらくて、ささなみがへし、水車」(出典：浄瑠璃・金平恋之山入（1684‐88頃か）五)

出典　精選版 日本国語大辞典