［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「初駒」の解説 はつこま【初駒】 青森の日本酒。純米大吟醸酒「華の舞」、大吟醸酒「雪」「月」「花」のほか、純米酒がある。平成5年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、華吹雪など。仕込み水は南八甲田の伏流水。蔵元の「佐藤酒造」は明治27年(1894)創業。所在地は黒石市元町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
