初駒（読み）はつこま

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

はつこま【初駒】

青森の日本酒。純米大吟醸酒「華の舞」、大吟醸酒「雪」「月」「花」のほか、純米酒がある。平成5年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、華吹雪など。仕込み水は南八甲田の伏流水。蔵元の「佐藤酒造」は明治27年(1894)創業。所在地は黒石市元町。

出典　講談社