栄養・生化学辞典の解説
剥皮
皮をはぐことで，屠畜についていう (skin) が，果物の皮をむくこと (peel) もいう．
出典｜朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報
動植物名よみかた辞典 普及版の解説
剥皮 (カワハギ)
学名：Stephanolepis cirrhifer
動物。カワハギ科の海水魚
出典｜日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について | 情報
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