事典 日本の地域ブランド・名産品 「加世田のかぼちゃ」の解説
加世田のかぼちゃ[果菜類]
かせだのかぼちゃ
主に南さつま市(旧・加世田市)・枕崎市・南九州市などで生産されている。ベータカロテンを豊富に含む。果肉は橙色。ホクホクした味わいがある。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...