加寿登利焼酎(読み)かすとりしょうちゅう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「加寿登利焼酎」の解説

かすとりしょうちゅう【加寿登利焼酎】

愛知の粕取り焼酎。良質の原料米と酒粕を黒麹を用いて仕込む。原料は米、清酒粕、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「甘強酒造」は文久2年(1862)本みりん醸造で創業。所在地は海部郡蟹江町城。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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