加寿登利焼酎（読み）かすとりしょうちゅう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「加寿登利焼酎」の解説

かすとりしょうちゅう【加寿登利焼酎】

愛知の粕取り焼酎。良質の原料米と酒粕を黒麹を用いて仕込む。原料は米、清酒粕、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「甘強酒造」は文久2年(1862)本みりん醸造で創業。所在地は海部郡蟹江町城。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay